chez Elza

エルザ邸にお昼ご飯に呼ばれました。パリ郊外のモントルイユ市にある一軒家。

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マークによる、大きいソーセージとランティーユ(レンズ豆)の煮込み
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お庭がとても広く、いちご、じゃがいもなどの家庭菜園もしています。
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バラについているアブラムシを駆除する大人たち。
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つぼみにビッシリついたアブラムシを発見!
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久々のお天気の中、ひなたぼっこ。
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インベーダー172

パリ11区Impasse CESSELINのインベーダー。ゆみより。

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Saturne

結婚&渡仏4周年記念にレストラン「Saturne」に行きました。ミシュランガイドやフィガロでも紹介されている有名なお店だそうです。ウチから徒歩10分。

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内装は白塗りのレンガ、白木のテーブルにジャスパーモリソンのHi-Padチェアを合わせ、ナチュラルなカフェみたいにとても居心地が良かったです。緊張せずカジュアルに食事を楽しむ雰囲気。お客さんも自然に笑顔が溢れています。(撮影時はお客さん少なかったけど、21時すぎにほぼ満席)

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備え付けの大きなワインカーブの横には、パン切りコーナー。パンはDu Pain et Des Idées(デュ・パン・エ・デジデ)のPain des Amis(パン・デ・ザミ)です。ツマもたまに買ってくるけど、めちゃめちゃおいしい。胡桃と栗を練りこんで石釜で焼いた特製パンです。

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シャンパンで乾杯。
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本日のメニュー(7皿)。夜はこのコースしか無いため、全ての人が同じものを食べます。それぞれの料理の横にそれぞれおすすめのワインが書いてあります。

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radis, chèvre, cèrèales
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bonite, laitue, bouillon d'herbes
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asperge, cantal, noix
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lotte, petit pois, fenouil & citron
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agneau de lait, ail fumée, pdt & arroche
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fraises, hibiscus, faisselle
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chocolat & foin
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以上7皿のコースで一人60ユーロ。各料理にのグラスワインを付けるとプラス60ユーロ。
隣にいたアメリカ人のお客さんが先に食べ始めていたので、隣のお皿を見てしまうとその後同じものを見てしまいます。プレゼンテーションに驚きたかったので、敢えて隣で「ワオ!素晴らしいわね!」とか言っていても、我慢して見ないことを心がけました。
全てあっさりさっぱり、素材を存分に生かした味付けでボリュームもちょうど良かったです。
サービスも良く、おすすめです。

Saturne サチュルヌ
17 rue Notre-Dame-Des-Victoires 75002 paris
メトロ: Bourse 3番線
Tel:01 42 60 31 90
営業時間:12:00〜14:00/20:00〜22:30
定休日:土、日

ニコラ&ようこ

ニコラ&ようこが巣鴨からパリに遊びに来ました。ついでにユミも。

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ツマのnuméro 18
オレンジをくりぬいてりんごとかえびとかと一緒に混ぜてレモンをかけたやつ
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ツマのnuméro 18
油を使わずに鶏のからあげっぽくしたものを野菜の上に乗せたやつ
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ニコラ&ようこのボルドー土産
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ニコラとようこのワインを楽しく飲もう講座
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ピエールエルメのマカロン12種
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楽しいソワレでした。

インベーダー171

パリ9区Rue de Clichyのインベーダー。

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インベーダー170

パリ9区Rue Cité de Tréviseのキューブ。

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オランド氏勝利

フランス大統領選でフランソワ・オランド氏が52:48でサルコジ現大統領を僅差で破って勝利。左派の大統領誕生は、ミッテラン元大統領以来17年ぶり。富裕層への課税を強化し、教職員の増員や若年雇用に優先的に取り組むと主張。

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CAFE PANIQUE

前々から気になっていたレストラン「CAFE PANIQUE」に行きました。ミシュランガイドでもBib Gourmandマーク付き!

まずはアペリティフで乾杯!
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前菜各種。とても鮮やかでスタイリッシュなプレゼンテーションです。
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メイン各種。いやーすばらしい、5感で楽しむとはこのことですね。(僕は鼻づまりですが)
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満席になってきましたよー。
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デザート各種
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前菜、メイン、デザートでまさかの35ユーロという破格の安さ。インテリアはモダンで、サービスもとても丁寧で気持ちが良く、最高のレストラン。

お店の前で。みなさん大満足のようです。
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ウチから歩いて10分くらいの場所なので、リピート間違い無しです。
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CAFE PANIQUE(カフェ・パニック)
12, rue des Messageries 75010 Paris
tel. 01 47 70 06 84
営業時間:19:00-23:00(夜のみ)
定休日:日曜、祝日

Café Constant

先日行った「Les Cocottes」が良かったので、日本から遊びに来ているあいちゃんとそのママを連れて開店と同時にいったものの、少し遅れて満席になってしまったため、コンスタン氏がやっている別の系列店の「Café Constant」に行くことに。「Les Cocottes」の2軒となりにあります。
カジュアルなカフェですが、プレゼンテーションに気が利いていておいしかったです。

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Café Constant
139, rue Saint-Dominique, 7ème
営業時間 : 12 :00 - 17h00 / 19h00 - 23h00
定休日 : 無し

Les Cocottes

クリスチャン・コンスタン氏の有名店「Les Cocottes」に行きました。2年ぶり2回目です。

ストウブのココット鍋を使用したココット料理が人気です。予約不可のお店なので、毎日行列ができています。この日はたまたまお昼に入れました。ツマに加えてお友達の愛さんと美香さんも一緒に。(この日はカメラを忘れたので美香さん撮影の写真です。)

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偶然近くの席で昼食を食べていたコンスタン氏がわざわざ来てくれたー。なんてフレンドリー。
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Les Cocottes【レ・ココット】
135 rue St-Dominique 75007 Paris
営業時間 : 12 :00〜15 :00 / 19 :00〜22 :30
定休日 : 日
メトロ : 8番線Ecole Militaire
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Hirohisa OTA

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